Jumat, 12 November 2010

Urap Kelapa Nangka





BAHAN:
250 g kelapa setengah tua, kupas,
parut memanjang
50 g tepung ketan
150 g nangka, iris dadu ½ cm x ½ cm
50 g keju cheddar, iris dadu kecil ¼ cm
50 g gula pasir
½ sdt garam

CARA MEMBUAT:

  • Siapkan 15 buah cetakan kue talam. Olesi minyak. Sisihkan.
  • Aduk rata semua bahan hingga rata.
  • Sendokkan adonan ke dalam cetakan kue talam.
  • Kukus di atas api kecil hingga matang (± 30 menit).
  • Angkat, keluarkan dari cetakan. Sajikan.
Praktis!
Kue tradisonal Indonesia membuatnya cukup diaduk di dalam satu wadah, lalu dikukus. Minim langkah memasak dan minim penggunaan alat, sehingga dapur tidak sesak dengan alat masak.

[Dari femina 29 / 2010]

Tidak ada komentar:

Posting Komentar

Terima kasih telah berkunjung dan menyapa